Schlagwort Archiv: steak

flamed Oreo Ice Cream Miami Style

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hausgemachtes Oreo Ice im Ofen überbacken…. ein göttliches Dessert. Nur im Asado’s Steakhouse in Kirchberg bei Kitzbühel !

Steak braten – so gelingt es!

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Ein Steak richtig zu braten ist eine Kunst für sich. Wir lassen uns heute über die Schulter schauen und verraten wie es geht. Entscheidend ist die Steak-Art, das Gewicht und wie Sie es am liebsten mögen. Rare (blutig), medium (rosa) oder well done (durch) sind die gängigen Garstufen. Das Steak sollte vor dem Braten Zimmertemperatur

Black Angus Rib Eye Steak aus Argentinien, vom 800 Grad US Grill

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Das Asado’s ist das wahrscheinlich erste Steakhouse in Tirol mit einem Original 800 Grad US Grill.  Das Fleisch „karamelisiert“ und erhält eine sehr knusprige, rauchig schmeckende Kruste und bleibt dabei unglaublich saftig. Einfach bei uns im Asado’s Steakhouse in Kirchberg bei Kitzbühel probieren !!